Búzából kinyert, oldódó rostos anyag, mely különösen ajánlott tempura és tészta olajban történő kisütéséhez, hiszen rendkívül ropogós textúrájú lesz az étel, az olajnak nyoma sem marad. Tészták és kekszek elkészítéséhez tökéletesen helyettesíti a cukrot.

Jellemzők:
• Elérhető oldódó por állagban, semleges ízű és illatú.
• A tempura is ropogós marad, még a legnedvesebb termékekkel együtt is.
• Csakis 4 kg-os kiszerelésben elérhető.